По причине разной концентрации энергии в одном м3 субстрата, разные субстраты требуют разного объема ферментатора. Например CCM (Corn Cob Mix) в одном м3 сырого веса около 515 кг органического сухого вещества. По сравнению с ней силосная кукуруза на м3, заложенный в ферментатор, содержит лишь 216 кг органической сухой массы, а барда вообще лишь 5 кг, все остальное - это вода, которая должна проходить через ферментатор и совершенно не дает никакого выхода газа. Если не принимать во внимание биологической стороны процесса и его стабильности, то было-бы целесообразно, подавать в ферментатор лишь субстраты с высокой концентрацией энергии.
Но если загрузка ферментатора свыше 3 кг органического сухого вещества/м3 то для биологии процесса складываются критические условия. Изобр. 3.14 показывает загрузку ферментатора разными видами субстратов в перещете на 3 кг oрганического сухого вещества. Для яблочной барды потребуется ферментатор объемом 120 литров, зерна кукурузы займут всего лишь 5 литров.
Вследствие разложения органического сухого вещества в ферментаторе изменятся также потребности в площади для хранения. Часть ежедневно вносимых органических веществ разлагается и в виде газа изымется с круговорота. В завистимости от того, насколько органический субстрат может разлагаться, уменьшается и его количество, а соответственно и объем склада для хранения.
Этот эффект может влиять на объем в пределах максимум 20%, поскольку твердые вещества в смешенном виде остаются в вод.